中洲名物。柚子胡椒でいただく、発祥の店の味。

博多中洲で昭和24年より愛されている、博多一口餃子発祥の店「宝雲亭」。餡には玉ねぎと合いびき肉を使用しており、ほんのり甘みがあるのが特徴です。特製の皮はもちもち、パリパリ。にんにく不使用でさっぱりしているので、セットのたれと柚子胡椒がよく合います。