長崎名物を味わえる「ふくみ屋」自慢のセット。

しっかりと下茹でしてからじっくり煮込んだ豚肉を一晩寝かせ、さらに蒸して仕上げた角煮は、脂のしつこさがなく、べっこう色の艶ととろけるようなやわらかさ。その角煮を、ふわふわもちもちのホイカツ（蒸しパン）生地で挟んだ「角煮卓袱まんじゅう」と、長崎県産の豚肉と国内産玉葱の具材で作り上げた「長崎ぶたまん」、「長崎しゅうまい」をセットにした長崎名物を堪能できる詰合せです。