鹿児島県種子島産100％のさとうきびから作られた粗糖。

精製度が低いため、上白糖・三温糖に比べてカルシウム等のミネラルを多く残して仕上げています。
さとうきび本来の風味とコクがあり、黒糖のようなクセがなく、深みのあるやさしい甘さで料理が風味良く仕上がります。
煮物にもお菓子作りにも、日常使いの砂糖として幅広くお使いいただけます。