長崎名物とろけるツヤツヤ角煮のまんじゅうと御膳。
長崎名物・卓袱(しっぽく)角煮をホイカツ(蒸しパン)生地に挟み込んだ角煮卓袱まんじゅうと、角煮卓袱御膳のセットです。しっかりと下茹でしてからじっくり煮込んだ豚肉を一晩寝かせ、さらに蒸して仕上げられた角煮は、脂のしつこさがなく、べっ甲色のつやととろけるようなやわらかさ。その角煮を、ふわふわもちもちの生地で挟んだまんじゅうと、ごはんにのせた御膳で楽しめます。
『角煮卓袱御膳』は電子レンジで温めて、『角煮卓袱まんじゅう』は袋から取り出し、電子レンジまたは蒸し器で温めてからお召し上がりください。