九州産のうなぎにこだわりのたれを使用
 

鰻楽のうなぎは長年提携している熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられています。着色料不使用のオリジナルの蒲焼たれを３種類使い４度漬け焼きします。素材の味を生かしながら香ばしく丹念に焼き上げた蒲焼です。