生産高が全国２位の長崎県産活アワビです。
 

50年間活アワビを築地魚市場や京都の料亭等全国に販売している若宮水産。
専門店の目利きで原料を厳選して作った煮アワビです。
麦焼酎発祥の地とも言われる壱岐の焼酎と共に甘辛のタレでじっくりと炊き上げ、壱岐の塩で風味豊かに仕上げた自慢の品です。