【 九旬直送便 】沖縄・宮古島「浜口水産」鰹ちゅう汁
【 九旬直送便 】沖縄・宮古島「浜口水産」鰹ちゅう汁

沖縄

商品コード:000000000310

【 九旬直送便 】沖縄・宮古島「浜口水産」鰹ちゅう汁
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かごに入れる
沖縄県宮古島では古くから体調がすぐれない時・二日酔いの朝・虚弱体質な子供の成育時など、お椀にかつお節・宮古みそを入れ、生卵を割り熱湯を注いで飲むと元気になると言われています。
たつ汁・たち汁と呼ばれる島の伝統料理のひとつで、沖縄本島ではかっちゅう湯、伊良部島ではここ一番の時に飲まれ続けている事から勝負汁とも呼びます。

鰹ちゅう汁(かっちゅうじる)は国産大豆100%の宮古みそに伊良部島産の鰹節をパウダーにし練り込みました。熱湯を注いでかき混ぜるだけでかつお節の豊潤な薫りと豊かな風味を味わえます。
宮古島では、生卵を入れて熱湯を注ぐ「生卵入り鰹ちゅう汁」が定番です。
生野菜などのディップや酢味噌として、炒め物の調味料としてもお使いいただけます。

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商品詳細
名称 沖縄・宮古島「浜口水産」鰹ちゅう汁
アレルギー 小麦
内容量 180g×4パック
配送温度帯 常温
保存方法 常温
賞味期限 常温365日
製造者 浜口水産(株)