いつもの食材に惚れ直す「食卓に楽しい革命」を起こせる調味料！

イタリアンの技法で和食、洋食、中華に使える調味料として無添加で開発しました。
食材そのものの持味、旨み、香りを引き立たせる調味料です。
イタリアンオイル中心の万能オイル系調味料で、旨みのベースは徳之島産一本釣りキハダマグロの低温熟成です。
 
そのままかけるだけではなく、炒め油や仕込みオイルとして。また合わせ調味料としてオリーブ油、サラダ油、バター、ドレッシング、レモン等と合わせて使用するのもおすすめです。
※カラー20ページ使い方レシピ集付き

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