フレンチの名店監修、繊細な調和に味わい深まるビーフシチュー。

福岡・香椎の名店「フランス料理 颯香亭」から移転した「Miyawaka Soukatei」が、丁寧に上品に仕上げたビーフシチュー。
玉ねぎ、セロリ、人参を煮込んだ野菜の甘みとうまみに、にんにくの風味、赤ワインの香り、オリーブオイルのコク、さらに甘みと酸味がバランスよく調和したガストリックソースを組み合わせた、香り豊かなビーフシチューです。
しっかりと食べごたえのある牛肉にソースが絡み、細かく刻んだ玉ねぎが口当たりにアクセントを加えます。