二つの味わいを楽しむすき焼きセット
あっさりとした舌ざわりと赤身の濃い旨味が特長の延寿牛(あか牛)肩ロースと、しっとりとした旨みが広がるA5ランク黒毛和牛雌牛の肩ロースを、食べ比べで楽しめるセットです。それぞれの肉質や味わいの違いを、当店オリジナルの割り下とともにご堪能ください。
延寿牛は、飼料や肥育環境にこだわり育てられた、赤身の旨みと香りが特長のあか牛。黒毛和牛は、肉の目利きがA5ランクの雌牛のみを厳選しています。精肉一筋の確かな目利きで選び抜いた味わいを、特別な日の食卓や贈りものとしてお楽しみください。